(烟道清洗制度规范)

1、一设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理1次厨房烟道青岛市高层建筑消防安全管理办法第三十一条 高层建筑内的宾馆饭店餐饮场所的炉火烟道等设施与可燃物之间必须采取防火隔热措施，该场所经营者每季度至少对厨房排。

2、法律分析1餐饮后厨烟道60天至少清洗一次天锐杰烟道清洗，烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗2未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上1万元以下罚款3未建立生产。

3、餐饮烟道清洗国家规定包括1餐饮后厨烟道60天至少清洗一次天锐杰烟道清洗，烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗2未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上1万元以下罚款。

4、根据北京市消防局提示，餐饮后厨烟道60天至少清洗一次，烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗油烟管道清洗标准排烟罩清洗完后95％以上能见不锈钢，无油泥油渍排烟横管道清洗后管道内壁90%以上无块状。

5、烟道应至少每季度清洗一次北京市餐饮经营单位安全生产规定第二十五餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录北京市。

6、1法律上没有规定，但有地方规定，如北京市餐饮经营单位安全生产规定第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。