首先，我们来分析一下开放式厨房的优\劣势
大部分选择开放式厨房的人，最主要考虑和封闭式相比，开放式厨房更宽敞，看起来既时尚大方，又能把烹饪过程作为一道靓丽的风景展示出来，拉近家庭成员之间的距离。特别是对于“家有宝贝”的家庭，想要一边烹饪一边照看到宝宝的活动状况，开放式厨房绝对是上佳的选择。除此之外，天气闷热的时候，窝在封闭式厨房里做饭，一阵就是受罪，相对的，在开放式厨房里烹饪，则舒爽多了。
不过，也有不少人觉得开放式厨房存在缺点，如：
◇ 开放式厨房油烟扩散到其它空间，要是让其它厅室的家具沾满了油渍咋办？
◇ 装了开放式厨房，至少要打掉一处墙面，那我那么多厨具放哪儿？
◇ 我家的厨房锅碗瓢盆、各种杂物经常处于一种凌乱的状态。对于封闭式厨房我只要把门一关，整个世界就清净了；而在开放式厨房里我还要随时把各种杂物摆放得整整齐齐，最好还富有美感，不然简直没法看！
◇ 油烟可以抽，炒菜，油炸的油滴还是会到处都是啊，很难想想厨房当做客厅的一面，那环境……
◇ 是不是没有考虑到饭菜的味道？如果家里放了香氛或者点了香烛，香味和饭菜的味道混到一块儿是不是很怪？
……
……
……
看到这些理由，刹那间芭妹竟无言以对。
想要拒绝一种事物，你能找到的理由简直多了去了，但是你可别忘了，天天埋怨封闭式厨房这儿不好那儿不好的，也大有人在。
况且，开放式厨房之所以受人青睐，也是有迹可循的，跟着芭妹来了解开放式厨房是如何解决上述缺点的——
1、油烟困扰
不管是封闭式厨房还是开放式厨房，只要家里安装了抽油烟机，那么选择合适的抽油烟机就是一个共同的话题。对于开放式厨房而言，如果顶吸式烟机解决不了问题，咱们就安装侧吸式或者下吸式烟机，近吸近装。只要自己油炒辣椒的时候没有不适的感觉那就够了。对于在封闭式厨房饱受油烟困扰的房友而言，更换吸力强、功率大的抽烟烟机才是正解。
tips：每次做完饭后，不要关吸油烟机，持续再开六七分钟，可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。此外，建议大家挑购一些材质较好、温度均衡的锅具，能减少烹饪时产生的油烟。
2、其它困扰
选对了合适的吸油烟机，把烹饪时产生的油烟尽快吸走。这个大问题一解决，其它的问题也就不再是问题了。收纳、清扫这些本该就是要做的事情，如今也不过是多费些心思。和开放式厨房的优点比起来，这些困扰又算得了什么呢？
当然，开放式厨房与封闭式厨房客观上来说都只是装修时的一种选项，最终的决定权掌握在房友们自己的手中。只要自己喜欢，想选哪种都没有问题哟~
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